Genetisch veränderte (GV) Lebensmittel werden aus Tieren oder Pflanzen hergestellt, deren Gene von Wissenschaftlern in Laboren verändert worden sind. Indem sie eines der Gene oder mehrere modifizieren, können Wissenschaftler eine oder mehrere Eigenschaften in den Organismen verändern. Was für Gefahren sind verbunden mit Gentechnik?